Veal, variety meats and by-products, spleen, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

98

Calorías

18.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

2.20g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 98 kcal —
Macronutrients
Agua 78.2 g —
Proteína 18.3 g 37% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.20 g 3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.730 g 4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.590 g —
colesterol 340.0 mg 113% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 41.0 mg 46% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.047 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.348 mg 27% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.89 mg 49% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.110 mg 6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 4.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 5.34 ug 222% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 9.32 mg 52% (Alto)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 339.0 mg 27% (Alto)
potasio, K 362.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 97.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 1.61 mg 15% (Moderado)
cobre, Cu 0.167 mg 19% (Moderado)
manganeso, Mn 0.072 mg 3% (Bajo)
selenio, Se 61.7 ug 112% (Alto)
Other
Energía 410.0 kj —
Ceniza 1.30 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 4.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 4.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.500 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.160 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.160 g —
Tryptophan (EAA) 0.180 g —
Threonine (EAA) 0.741 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.841 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.16 g —
Lysine (EAA) 1.35 g —
Methionine (EAA) 0.399 g —
Cystine (conditionally essential) 0.216 g —
Phenylalanine (EAA) 0.650 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.499 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.850 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.