Veal, variety meats and by-products, tongue, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

202

Calorías

25.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

10.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 202 kcal —
Macronutrients
Agua 64.1 g —
Proteína 25.9 g 52% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 10.1 g 13% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.35 g 22% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.61 g —
colesterol 238.0 mg 79% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 6.00 mg 7% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.070 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.350 mg 27% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 1.47 mg 9% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.740 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.150 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 5.30 ug 221% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 9.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.09 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 18.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 166.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 162.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 64.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.51 mg 41% (Alto)
cobre, Cu 0.210 mg 23% (Alto)
manganeso, Mn 0.047 mg 2% (Bajo)
selenio, Se 11.0 ug 20% (Alto)
Other
Energía 845.0 kj —
Ceniza 0.910 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.30 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.380 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.280 g —
Tryptophan (EAA) 0.279 g —
Threonine (EAA) 1.04 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.11 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.86 g —
Lysine (EAA) 1.90 g —
Methionine (EAA) 0.533 g —
Cystine (conditionally essential) 0.257 g —
Phenylalanine (EAA) 1.02 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.774 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.19 g —
Arginine (conditionally essential) 1.51 g —
Histidine (EAA) 0.589 g —
alanina 1.44 g —
ácido aspártico 2.20 g —
ácido glutámico 3.51 g —
Glycine (conditionally essential) 1.52 g —
Proline (conditionally essential) 1.22 g —
serina 0.961 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.