Waxgourd, (chinese preserving melon), cooked, boiled, drained, with salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

11

Calorías

0.400g

Proteínas

2.45g

Carbohidratos

0.200g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 11 kcal —
Macronutrients
Agua 96.1 g —
Proteína 0.400 g 1% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.200 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 2.45 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 1.00 g 4% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.016 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.037 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 10.5 mg 12% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1) 0.034 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.001 mg 0% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.384 mg 2% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.121 mg 2% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.032 mg 2% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 4.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 4.90 mg 1% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.080 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 18.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.380 mg 2% (Bajo)
magnesio, Mg 10.0 mg 2% (Bajo)
fósforo, P 17.0 mg 1% (Bajo)
potasio, K 5.00 mg 0% (Bajo)
sodio, Na 343.0 mg 15% (Moderado)
zinc, Zn 0.590 mg 5% (Bajo)
cobre, Cu 0.022 mg 2% (Bajo)
manganeso, Mn 0.056 mg 2% (Bajo)
selenio, Se 0.200 ug 0% (Bajo)
Other
Energía 48.0 kj —
Ceniza 0.890 g —
azúcares totales 1.18 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 4.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 4.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 197.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 2.80 ug —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.011 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.005 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.037 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.088 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.088 g —
Tryptophan (EAA) 0.002 g —
Lysine (EAA) 0.009 g —
Methionine (EAA) 0.003 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.