Beef, flank, steak, boneless, choice, raw vs Crustaceans, crab, blue swimming, lump, pasteurized, refrigerated
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Crustaceans, crab, blue swimming, lump, pasteurized, refrigerated es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Beef —
Crustaceans —
Proteínas (g)
Beef 20.1
Crustaceans 18.6
Carbohidratos (g)
Beef 0
Crustaceans 0
Grasas (g)
Beef 9.40
Crustaceans 0.808
Fibra (g)
Beef —
Crustaceans —
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Beef, flank, steak, boneless, choice, raw — 20.1g vs 18.6g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Crustaceans, crab, blue swimming, lump, pasteurized, refrigerated puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Beef | Crustaceans | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 69.8 g | 78.9 g | -12% |
| Proteína | 20.1 g | 18.6 g | +8% |
| Lípidos totales (grasa) | 9.40 g | 0.808 g | +1064% |
| Carbohidratos, por diferencia | 0 g | 0 g | = |
| Fats & Fatty Acids | |||
| ácidos grasos, saturados totales | 3.55 g | — | |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.59 g | — | |
| ácidos grasos, trans totales | 0.389 g | — | |
| colesterol | 57.7 mg | 114 mg | -49% |
| Vitamins | |||
| Vitamin B-12 — Cobalamin | — | 3.12 ug | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 3.84 mg | 111 mg | -97% |
| hierro, Fe | 1.83 mg | 0.632 mg | +190% |
| magnesio, Mg | 18.9 mg | 43.1 mg | -56% |
| fósforo, P | 167 mg | 279 mg | -40% |
| potasio, K | 332 mg | 235 mg | +41% |
| sodio, Na | 51.3 mg | 331 mg | -85% |
| zinc, Zn | 5.56 mg | 3.48 mg | +60% |
| cobre, Cu | 0.045 mg | 1.09 mg | -96% |
| manganeso, Mn | 0.002 mg | 0.148 mg | -99% |
| selenio, Se | — | 45.8 ug | |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 164 kcal | 81 kcal | +102% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 170 kcal | 86 kcal | +97% |
| Nitrógeno | 3.22 g | 2.98 g | +8% |
| Ceniza | 0.994 g | 1.88 g | -47% |
| yodo, I | — | 44.5 ug | |
| retinol | — | 0 ug | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.314 g | — | |
| Purines | |||
| purina, ácido úrico | 0.080 mg | 32.2 mg | -100% |
| purina, adenina | 13.4 mg | 64.5 mg | -79% |
| purina, guanina | 11.0 mg | 22.5 mg | -51% |
| purina, hipoxantina | 63.3 mg | 57.0 mg | +11% |
| purina, xantina | 10.9 mg | 3.70 mg | +195% |
| purinas, total | 98.6 mg | 148 mg | -33% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.