Flour, almond vs Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Flour —
Sorghum bran —
Proteínas (g)
Flour 26.2
Sorghum bran 11.2
Carbohidratos (g)
Flour 16.2
Sorghum bran 68.7
Grasas (g)
Flour 50.2
Sorghum bran 9.26
Fibra (g)
Flour 9.27
Sorghum bran 35.0
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Flour, almond — 26.2g vs 11.2g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Flour | Sorghum bran | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 4.32 g | 7.42 g | -42% |
| Proteína | 26.2 g | 11.2 g | +135% |
| Lípidos totales (grasa) | 50.2 g | 9.26 g | +442% |
| Carbohidratos, por diferencia | 16.2 g | 68.7 g | -76% |
| Fibra dietética total | 9.27 g | 35.0 g | -73% |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.112 mg | 0.556 mg | -80% |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.748 mg | — | |
| Niacin (Vitamin B3) | 4.00 mg | 24.6 mg | -84% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.100 mg | 0.408 mg | -76% |
| Biotin (Vitamin B7) | 37.8 ug | — | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 232 mg | 61.7 mg | +277% |
| hierro, Fe | 3.22 mg | 14.2 mg | -77% |
| magnesio, Mg | 251 mg | 274 mg | -8% |
| fósforo, P | 512 mg | 517 mg | -1% |
| potasio, K | 667 mg | 852 mg | -22% |
| sodio, Na | 0.894 mg | 2.91 mg | -69% |
| zinc, Zn | 2.80 mg | 4.40 mg | -36% |
| cobre, Cu | 0.975 mg | 0.841 mg | +16% |
| manganeso, Mn | 1.81 mg | 3.81 mg | -52% |
| selenio, Se | 0.742 ug | — | |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 622 kcal | 403 kcal | +54% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 578 kcal | 365 kcal | +58% |
| Nitrógeno | 4.20 g | 1.79 g | +135% |
| Ceniza | 2.96 g | 3.45 g | -14% |
| Almidón | — | 32.7 g | |
| molibdeno, Mo | 36.1 ug | — | |
| biotina | 69.1 ug | 109 ug | -37% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.