Khorasan, grain, dry, raw vs Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Khorasan —
Sorghum bran —
Proteínas (g)
Khorasan 14.8
Sorghum bran 11.2
Carbohidratos (g)
Khorasan 71.8
Sorghum bran 68.7
Grasas (g)
Khorasan 2.80
Sorghum bran 9.26
Fibra (g)
Khorasan 10.5
Sorghum bran 35.0
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Khorasan, grain, dry, raw — 14.8g vs 11.2g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Khorasan | Sorghum bran | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 8.90 g | 7.42 g | +20% |
| Proteína | 14.8 g | 11.2 g | +32% |
| Lípidos totales (grasa) | 2.80 g | 9.26 g | -70% |
| Carbohidratos, por diferencia | 71.8 g | 68.7 g | +5% |
| Fibra dietética total | 10.5 g | 35.0 g | -70% |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.477 mg | 0.556 mg | -14% |
| Niacin (Vitamin B3) | 6.66 mg | 24.6 mg | -73% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.259 mg | 0.408 mg | -37% |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 24.1 mg | 61.7 mg | -61% |
| hierro, Fe | 3.87 mg | 14.2 mg | -73% |
| magnesio, Mg | 130 mg | 274 mg | -52% |
| fósforo, P | 371 mg | 517 mg | -28% |
| potasio, K | 451 mg | 852 mg | -47% |
| sodio, Na | 3.94 mg | 2.91 mg | +35% |
| zinc, Zn | 4.46 mg | 4.40 mg | +1% |
| cobre, Cu | 0.594 mg | 0.841 mg | -29% |
| manganeso, Mn | 3.26 mg | 3.81 mg | -14% |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 371 kcal | 403 kcal | -8% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 348 kcal | 365 kcal | -5% |
| Nitrógeno | 2.53 g | 1.79 g | +42% |
| Ceniza | 1.75 g | 3.45 g | -49% |
| Almidón | 57.2 g | 32.7 g | +75% |
| biotina | 7.35 ug | 109 ug | -93% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.