Mushroom, king oyster vs Mushroom, enoki
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Mushroom, king oyster es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Mushroom —
Mushroom —
Proteínas (g)
Mushroom 2.41
Mushroom 2.42
Carbohidratos (g)
Mushroom 8.50
Mushroom 8.14
Grasas (g)
Mushroom 0.308
Mushroom 0.245
Fibra (g)
Mushroom 3.01
Mushroom 2.94
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Mushroom, enoki — 2.42g vs 2.41g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Mushroom, king oyster puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Mushroom | Mushroom | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 88.1 g | 88.3 g | = |
| Proteína | 2.41 g | 2.42 g | = |
| Lípidos totales (grasa) | 0.308 g | 0.245 g | +26% |
| Carbohidratos, por diferencia | 8.50 g | 8.14 g | +4% |
| Fibra dietética total | 3.01 g | 2.94 g | +2% |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.006 mg | 0.012 mg | -47% |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.244 mg | 0.240 mg | +2% |
| Niacin (Vitamin B3) | 6.45 mg | 6.99 mg | -8% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.119 mg | 0.119 mg | = |
| vitamina D (D2 + D3) | 0.070 ug | 0 ug | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 0 mg | 1.43 mg | -100% |
| hierro, Fe | 0.338 mg | 1.27 mg | -73% |
| magnesio, Mg | 13.5 mg | 12.8 mg | +5% |
| fósforo, P | 89.9 mg | 84.1 mg | +7% |
| potasio, K | 295 mg | 402 mg | -27% |
| sodio, Na | 0.771 mg | 0.417 mg | +85% |
| zinc, Zn | 0.625 mg | 0.481 mg | +30% |
| cobre, Cu | 0.047 mg | 0.093 mg | -50% |
| manganeso, Mn | 0.091 mg | 0.090 mg | +1% |
| selenio, Se | 1.20 ug | 0 ug | |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 46 kcal | 44 kcal | +4% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 38 kcal | 37 kcal | +5% |
| Nitrógeno | 0.385 g | 0.387 g | = |
| Ceniza | 0.656 g | 0.907 g | -28% |
| betaglucano | 1.95 g | 1.68 g | +16% |
| biotina | 10.8 ug | 12.5 ug | -13% |
| Vitamin D (D2 + D3 — total) | 2.80 IU | 0 IU | |
| Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source) | 0.070 ug | 0 ug | |
| vitamina D4 | 0.025 ug | 0 ug | |
| glutatión | 15.7 mg | 25.7 mg | -39% |
| estigmasterol | 0 mg | 0 mg | = |
| campesterol | 0 mg | 0 mg | = |
| beta-sitosterol | 0 mg | 0 mg | = |
| ergosta-7-enol | 1.13 mg | 3.02 mg | -63% |
| ergosta-5,7-dienol | 4.64 mg | 15.2 mg | -69% |
| ergosta-7,22-dienol | 0.804 mg | 0.632 mg | +27% |
| ergosterol | 49.0 mg | 36.5 mg | +34% |
| beta-sitostanol | 0 mg | 0 mg | = |
| delta-5-avenasterol | 0 mg | 0 mg | = |
| delta-7-estigmastenol | 0 mg | 0 mg | = |
| Tryptophan (EAA) | 0.319 g | 0.268 g | +19% |
| Threonine (EAA) | 0.851 g | 0.784 g | +9% |
| Isoleucine (EAA, BCAA) | 0.758 g | 0.643 g | +18% |
| Leucine (EAA, BCAA) | 1.20 g | 1.05 g | +14% |
| Lysine (EAA) | 1.18 g | 0.925 g | +27% |
| Methionine (EAA) | 0.303 g | 0.190 g | +59% |
| Phenylalanine (EAA) | 0.743 g | 0.819 g | -9% |
| Valine (EAA, BCAA) | 1.33 g | 1.35 g | -2% |
| Histidine (EAA) | 0.415 g | 0.472 g | -12% |
| ergotioneína | 23.6 mg | 25.8 mg | -8% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.