Mushrooms, shiitake vs Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Mushrooms —
Sorghum bran —
Proteínas (g)
Mushrooms 2.41
Sorghum bran 11.2
Carbohidratos (g)
Mushrooms 8.17
Sorghum bran 68.7
Grasas (g)
Mushrooms 0.195
Sorghum bran 9.26
Fibra (g)
Mushrooms —
Sorghum bran 35.0
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw — 11.2g vs 2.41g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Mushrooms | Sorghum bran | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 88.6 g | 7.42 g | +1093% |
| Proteína | 2.41 g | 11.2 g | -78% |
| Lípidos totales (grasa) | 0.195 g | 9.26 g | -98% |
| Carbohidratos, por diferencia | 8.17 g | 68.7 g | -88% |
| Fibra dietética total | — | 35.0 g | |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.001 mg | 0.556 mg | -100% |
| Niacin (Vitamin B3) | 2.74 mg | 24.6 mg | -89% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.159 mg | 0.408 mg | -61% |
| Biotin (Vitamin B7) | 32.1 ug | — | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 0.766 mg | 61.7 mg | -99% |
| hierro, Fe | 0.144 mg | 14.2 mg | -99% |
| magnesio, Mg | 14.1 mg | 274 mg | -95% |
| fósforo, P | 75.8 mg | 517 mg | -85% |
| potasio, K | 243 mg | 852 mg | -71% |
| sodio, Na | 0.936 mg | 2.91 mg | -68% |
| zinc, Zn | 0.764 mg | 4.40 mg | -83% |
| cobre, Cu | 0.050 mg | 0.841 mg | -94% |
| manganeso, Mn | 0.173 mg | 3.81 mg | -95% |
| selenio, Se | 1.24 ug | — | |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 44 kcal | 403 kcal | -89% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 36 kcal | 365 kcal | -90% |
| Nitrógeno | 0.386 g | 1.79 g | -78% |
| Ceniza | 0.620 g | 3.45 g | -82% |
| Almidón | — | 32.7 g | |
| biotina | 6.05 ug | 109 ug | -94% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.