Oats, whole grain, rolled, old fashioned vs Flour, rye
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Oats, whole grain, rolled, old fashioned es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Oats —
Flour —
Proteínas (g)
Oats 13.5
Flour 8.40
Carbohidratos (g)
Oats 68.7
Flour 77.2
Grasas (g)
Oats 5.89
Flour 1.91
Fibra (g)
Oats —
Flour 13.7
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Oats, whole grain, rolled, old fashioned — 13.5g vs 8.40g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Oats, whole grain, rolled, old fashioned puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Oats | Flour | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 10.3 g | 11.1 g | -8% |
| Proteína | 13.5 g | 8.40 g | +61% |
| Lípidos totales (grasa) | 5.89 g | 1.91 g | +209% |
| Carbohidratos, por diferencia | 68.7 g | 77.2 g | -11% |
| Fibra dietética total | — | 13.7 g | |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.406 mg | 0.216 mg | +88% |
| Riboflavin (Vitamin B2) | — | 0.170 mg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0.993 mg | 1.16 mg | -15% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.135 mg | 0.164 mg | -18% |
| Biotin (Vitamin B7) | 32.0 ug | — | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 45.5 mg | 32.2 mg | +41% |
| hierro, Fe | 4.34 mg | 2.54 mg | +71% |
| magnesio, Mg | 126 mg | 95.4 mg | +32% |
| fósforo, P | 387 mg | 280 mg | +38% |
| potasio, K | 350 mg | 434 mg | -19% |
| sodio, Na | 0.668 mg | 0 mg | |
| zinc, Zn | 2.74 mg | 2.33 mg | +18% |
| cobre, Cu | 0.428 mg | 0.338 mg | +26% |
| manganeso, Mn | 3.23 mg | 2.13 mg | +52% |
| selenio, Se | 25.4 ug | 16.6 ug | +53% |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 382 kcal | 359 kcal | +6% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 379 kcal | 351 kcal | +8% |
| Nitrógeno | 2.32 g | 1.44 g | +61% |
| Ceniza | 1.71 g | 1.40 g | +21% |
| fibra dietética total (AOAC 2011.25) | 10.4 g | 17.9 g | -42% |
| fibra dietética de alto peso molecular (HMWDF) | 9.70 g | 13.0 g | -25% |
| fibra dietética de bajo peso molecular (LMWDF) | 0.701 g | 4.90 g | -86% |
| betaglucano | 7.52 g | 1.91 g | +293% |
| Almidón | 53.8 g | 54.1 g | -1% |
| molibdeno, Mo | 160 ug | 75.5 ug | +113% |
| biotina | 21.9 ug | 8.98 ug | +144% |
| betaína | 31.0 mg | — | |
| daidzeína | 0 mg | — | |
| genisteína | 0 mg | — | |
| dímeros de proantocianidinas | 0 mg | — | |
| trímeros de proantocianidinas | 0 mg | — | |
| proantocianidina 4-6mers | 0 mg | — | |
| proantocianidina 7-10mers | 0 mg | — | |
| polímeros de proantocianidinas (>10mers) | 0 mg | — | |
| Choline | |||
| colina de esfingomielina | 2.50 mg | — | |
| colina de fosfatidilcolina | 18.0 mg | — | |
| colina de fosfocolina | 0.300 mg | — | |
| colina de glicerofosfolina | 4.30 mg | — | |
| colina libre | 5.00 mg | — | |
| colina total | 30.0 mg | — | |
| Isoflavones | |||
| isoflavonas totales | 0 mg | — | |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.