Rice, black, unenriched, raw vs Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Rice —
Sorghum bran —
Proteínas (g)
Rice 7.57
Sorghum bran 11.2
Carbohidratos (g)
Rice 77.2
Sorghum bran 68.7
Grasas (g)
Rice 3.44
Sorghum bran 9.26
Fibra (g)
Rice 4.18
Sorghum bran 35.0
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw — 11.2g vs 7.57g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Rice | Sorghum bran | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 10.5 g | 7.42 g | +41% |
| Proteína | 7.57 g | 11.2 g | -32% |
| Lípidos totales (grasa) | 3.44 g | 9.26 g | -63% |
| Carbohidratos, por diferencia | 77.2 g | 68.7 g | +12% |
| Fibra dietética total | 4.18 g | 35.0 g | -88% |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.319 mg | 0.556 mg | -43% |
| Niacin (Vitamin B3) | 8.28 mg | 24.6 mg | -66% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.202 mg | 0.408 mg | -50% |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 14.4 mg | 61.7 mg | -77% |
| hierro, Fe | 1.12 mg | 14.2 mg | -92% |
| magnesio, Mg | 113 mg | 274 mg | -59% |
| fósforo, P | 307 mg | 517 mg | -41% |
| potasio, K | 256 mg | 852 mg | -70% |
| sodio, Na | 0 mg | 2.91 mg | -100% |
| zinc, Zn | 1.72 mg | 4.40 mg | -61% |
| cobre, Cu | 0.209 mg | 0.841 mg | -75% |
| manganeso, Mn | 3.91 mg | 3.81 mg | +3% |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 370 kcal | 403 kcal | -8% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 361 kcal | 365 kcal | -1% |
| Nitrógeno | 1.21 g | 1.79 g | -32% |
| Ceniza | 1.35 g | 3.45 g | -61% |
| Almidón | 71.3 g | 32.7 g | +118% |
| biotina | 4.88 ug | 109 ug | -96% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.