Broccoli, leaves, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

28

Calorías

2.98g

Proteínas

5.06g

Carbohidratos

0.350g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 28 kcal —
Macronutrients
Agua 90.7 g —
Proteína 2.98 g 6% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.350 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 5.06 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 2.30 g 8% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.054 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.024 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 93.2 mg 104% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.065 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.119 mg 9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.638 mg 4% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.535 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.159 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 71.0 ug 18% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 48.0 mg 4% (Bajo)
hierro, Fe 0.880 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 25.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 66.0 mg 5% (Bajo)
potasio, K 325.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 27.0 mg 1% (Bajo)
zinc, Zn 0.400 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.045 mg 5% (Bajo)
manganeso, Mn 0.229 mg 10% (Moderado)
selenio, Se 3.00 ug 5% (Bajo)
Other
Energía 118.0 kj —
Ceniza 0.920 g —
azúcares totales 1.48 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 71.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 71.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 16000.0 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.047 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.007 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.024 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.167 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.038 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.129 g —
Tryptophan (EAA) 0.029 g —
Threonine (EAA) 0.091 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.109 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.131 g —
Lysine (EAA) 0.141 g —
Methionine (EAA) 0.034 g —
Cystine (conditionally essential) 0.020 g —
Phenylalanine (EAA) 0.084 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.063 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.128 g —
Arginine (conditionally essential) 0.145 g —
Histidine (EAA) 0.050 g —
alanina 0.118 g —
ácido aspártico 0.213 g —
ácido glutámico 0.375 g —
Glycine (conditionally essential) 0.095 g —
Proline (conditionally essential) 0.114 g —
serina 0.100 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.