Cardoon, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

17

Calorías

0.700g

Proteínas

4.07g

Carbohidratos

0.100g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 17 kcal —
Macronutrients
Agua 94.0 g —
Proteína 0.700 g 1% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.100 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 4.07 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 1.60 g 6% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.011 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.018 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 2.00 mg 2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.020 mg 2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.030 mg 2% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.300 mg 2% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.338 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.116 mg 7% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 68.0 ug 17% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 70.0 mg 5% (Bajo)
hierro, Fe 0.700 mg 4% (Bajo)
magnesio, Mg 42.0 mg 10% (Moderado)
fósforo, P 23.0 mg 2% (Bajo)
potasio, K 400.0 mg 9% (Bajo)
sodio, Na 170.0 mg 7% (Bajo)
zinc, Zn 0.170 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.231 mg 26% (Alto)
manganeso, Mn 0.256 mg 11% (Moderado)
selenio, Se 0.200 ug 0% (Bajo)
Other
Energía 71.0 kj —
Ceniza 1.13 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 68.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 68.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.009 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.002 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.018 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.041 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.041 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.