Cheese, oaxaca, solid

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA Foundation Foods

22.1g

Proteínas

2.40g

Carbohidratos

22.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Macronutrients
Agua	49.8 g	—
Proteína	22.1 g	44% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	22.1 g	28% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	2.40 g	1% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	12.7 g	64% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.74 g	—
colesterol	65.5 mg	22% (Alto)
Vitamins
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	532.3 mg	41% (Alto)
hierro, Fe	0 mg	0% (Bajo)
magnesio, Mg	21.6 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	380.4 mg	30% (Alto)
potasio, K	80.7 mg	2% (Bajo)
sodio, Na	734.2 mg	32% (Alto)
zinc, Zn	3.51 mg	32% (Alto)
cobre, Cu	0 mg	0% (Bajo)
manganeso, Mn	0.021 mg	1% (Bajo)
Other
energía (factores generales de Atwater)	297 kcal	—
energía (factores específicos de Atwater)	298 kcal	—
Nitrógeno	3.47 g	—
Ceniza	3.55 g	—
yodo, I	45.7 ug	—
retinol	135.0 ug	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source)	0 ug	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0 ug	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.626 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	1.95 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	6.25 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	2.01 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.590 g	—
Purines
purina, ácido úrico	0.100 mg	—
purina, adenina	3.10 mg	—
purina, guanina	3.80 mg	—
purina, hipoxantina	1.00 mg	—
purina, xantina	0.010 mg	—
purinas, total	7.91 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.