Chicory roots, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

72

Calorías

1.40g

Proteínas

17.5g

Carbohidratos

0.200g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 72 kcal —
Macronutrients
Agua 80.0 g —
Proteína 1.40 g 3% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.200 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 17.5 g 6% (Bajo)
Fibra dietética total 1.50 g 5% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.048 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.004 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 5.00 mg 6% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.040 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.030 mg 2% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.400 mg 3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.323 mg 6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.241 mg 14% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 23.0 ug 6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 41.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 0.800 mg 4% (Bajo)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 61.0 mg 5% (Bajo)
potasio, K 290.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 50.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.330 mg 3% (Bajo)
cobre, Cu 0.077 mg 9% (Bajo)
manganeso, Mn 0.233 mg 10% (Moderado)
selenio, Se 0.700 ug 1% (Bajo)
Other
Energía 303.0 kj —
Ceniza 0.890 g —
azúcares totales 8.73 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 23.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 23.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 6.00 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.003 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.041 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.002 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.004 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.087 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.075 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.013 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.