Duck, young duckling, domesticated, White Pekin, breast, meat only, boneless, cooked without skin, broiled

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

140

Calorías

27.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

2.50g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 140 kcal —
Macronutrients
Agua 68.3 g —
Proteína 27.6 g 55% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.50 g 3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.578 g 3% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.871 g —
colesterol 143.0 mg 48% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 3.20 mg 4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 10.4 mg 65% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 9.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 4.49 mg 25% (Alto)
sodio, Na 105.0 mg 5% (Bajo)
selenio, Se 29.0 ug 53% (Alto)
Other
Energía 586.0 kj —
Ceniza 1.40 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.011 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.415 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.153 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.066 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.792 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.010 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.378 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.302 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.012 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.064 g —
Tryptophan (EAA) 0.380 g —
Threonine (EAA) 1.17 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.40 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.31 g —
Lysine (EAA) 2.34 g —
Methionine (EAA) 0.737 g —
Cystine (conditionally essential) 0.420 g —
Phenylalanine (EAA) 1.15 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.04 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.43 g —
Arginine (conditionally essential) 1.74 g —
Histidine (EAA) 0.724 g —
alanina 1.73 g —
ácido aspártico 2.68 g —
ácido glutámico 4.28 g —
Glycine (conditionally essential) 1.53 g —
Proline (conditionally essential) 1.34 g —
serina 1.18 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.