Lamb, Australian, imported, fresh, leg, sirloin half, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

138

Calorías

20.5g

Proteínas

0g

Carbohidratos

5.64g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 138 kcal —
Macronutrients
Agua 73.7 g —
Proteína 20.5 g 41% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 5.64 g 7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.31 g 12% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.29 g —
colesterol 63.0 mg 21% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.155 mg 13% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.320 mg 25% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.56 mg 35% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.530 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.406 mg 24% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.01 ug 125% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 10.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.75 mg 10% (Moderado)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 195.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 328.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 80.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 3.50 mg 32% (Alto)
cobre, Cu 0.179 mg 20% (Alto)
manganeso, Mn 0.017 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 9.80 ug 18% (Moderado)
Other
Energía 577.0 kj —
Ceniza 1.03 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.163 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.024 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.18 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.068 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.859 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.112 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.11 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.024 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.267 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.163 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.075 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.029 g —
Tryptophan (EAA) 0.239 g —
Threonine (EAA) 0.875 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.989 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.59 g —
Lysine (EAA) 1.81 g —
Methionine (EAA) 0.524 g —
Cystine (conditionally essential) 0.246 g —
Phenylalanine (EAA) 0.832 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.688 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.10 g —
Arginine (conditionally essential) 1.22 g —
Histidine (EAA) 0.649 g —
alanina 1.23 g —
ácido aspártico 1.80 g —
ácido glutámico 2.97 g —
Glycine (conditionally essential) 0.999 g —
Proline (conditionally essential) 0.858 g —
serina 0.760 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.