Lentils, sprouted, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

106

Calorías

8.96g

Proteínas

22.1g

Carbohidratos

0.550g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	106 kcal	—
Macronutrients
Agua	67.3 g	—
Proteína	8.96 g	18% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.550 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	22.1 g	8% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.057 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.104 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	16.5 mg	18% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.228 mg	19% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.128 mg	10% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	1.13 mg	7% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.578 mg	12% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.190 mg	11% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	100.0 ug	25% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	2.00 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	25.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	3.21 mg	18% (Moderado)
magnesio, Mg	37.0 mg	9% (Bajo)
fósforo, P	173.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	322.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	11.0 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	1.51 mg	14% (Moderado)
cobre, Cu	0.352 mg	39% (Alto)
manganeso, Mn	0.506 mg	22% (Alto)
selenio, Se	0.600 ug	1% (Bajo)
Other
Energía	444.0 kj	—
Ceniza	1.00 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	100.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	100.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	45.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.052 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.006 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.104 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.219 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.181 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.038 g	—
Threonine (EAA)	0.328 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.326 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.628 g	—
Lysine (EAA)	0.712 g	—
Methionine (EAA)	0.105 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.334 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.442 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.252 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.399 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.611 g	—
Histidine (EAA)	0.257 g	—
alanina	0.356 g	—
ácido aspártico	1.43 g	—
ácido glutámico	1.26 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.319 g	—
Proline (conditionally essential)	0.356 g	—
serina	0.495 g	—
dímeros de proantocianidinas	1.86 mg	—
trímeros de proantocianidinas	0 mg	—
proantocianidina 4-6mers	0.090 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.