Mothbeans, mature seeds, cooked, boiled, with salt

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

117

Calorías

7.81g

Proteínas

21.0g

Carbohidratos

0.550g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	117 kcal	—
Macronutrients
Agua	69.2 g	—
Proteína	7.81 g	16% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.550 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	21.0 g	8% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.124 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.044 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	1.00 mg	1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.124 mg	10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.023 mg	2% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.668 mg	4% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.391 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.093 mg	5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	143.0 ug	36% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1.00 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	3.00 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	3.14 mg	17% (Moderado)
magnesio, Mg	104.0 mg	25% (Alto)
fósforo, P	150.0 mg	12% (Moderado)
potasio, K	304.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	246.0 mg	11% (Moderado)
zinc, Zn	0.590 mg	5% (Bajo)
cobre, Cu	0.164 mg	18% (Moderado)
manganeso, Mn	0.527 mg	23% (Alto)
selenio, Se	2.80 ug	5% (Bajo)
Other
Energía	490.0 kj	—
Ceniza	1.45 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	143.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	143.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	10.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.107 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.017 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.044 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.256 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.165 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.090 g	—
Tryptophan (EAA)	0.050 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.388 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.525 g	—
Lysine (EAA)	0.425 g	—
Methionine (EAA)	0.075 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.040 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.350 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.250 g	—
Histidine (EAA)	0.263 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.