Mungo beans, mature seeds, raw

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

341

Calorías

25.2g

Proteínas

59.0g

Carbohidratos

1.64g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	341 kcal	—
Macronutrients
Agua	10.8 g	—
Proteína	25.2 g	50% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	1.64 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	59.0 g	21% (Alto)
Fibra dietética total	18.3 g	65% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.114 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.085 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.273 mg	23% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.254 mg	20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	1.45 mg	9% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.906 mg	18% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.281 mg	17% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	216.0 ug	54% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1.00 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	138.0 mg	11% (Moderado)
hierro, Fe	7.57 mg	42% (Alto)
magnesio, Mg	267.0 mg	64% (Alto)
fósforo, P	379.0 mg	30% (Alto)
potasio, K	983.0 mg	21% (Alto)
sodio, Na	38.0 mg	2% (Bajo)
zinc, Zn	3.35 mg	30% (Alto)
cobre, Cu	0.981 mg	109% (Alto)
manganeso, Mn	1.53 mg	66% (Alto)
selenio, Se	8.20 ug	15% (Moderado)
Other
Energía	1427.0 kj	—
Ceniza	3.36 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	216.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	216.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	23.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.144 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.085 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.07 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.072 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.999 g	—
Tryptophan (EAA)	0.263 g	—
Threonine (EAA)	0.875 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.29 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.09 g	—
Lysine (EAA)	1.67 g	—
Methionine (EAA)	0.367 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.234 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.47 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.783 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.42 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.64 g	—
Histidine (EAA)	0.706 g	—
alanina	1.08 g	—
ácido aspártico	2.95 g	—
ácido glutámico	4.13 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.05 g	—
Proline (conditionally essential)	1.17 g	—
serina	1.33 g	—
daidzeína	0.010 mg	—
genisteína	0.011 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0.021 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.