Mushrooms, white, cooked, boiled, drained, with salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

28

Calorías

2.17g

Proteínas

5.29g

Carbohidratos

0.470g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 28 kcal —
Macronutrients
Agua 91.1 g —
Proteína 2.17 g 4% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.470 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 5.29 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 2.20 g 8% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.061 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.008 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 4.00 mg 4% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.073 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.300 mg 23% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 4.46 mg 28% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 2.16 mg 43% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.095 mg 6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 18.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 20.4 mg 4% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.010 mg 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.200 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 1.74 mg 10% (Moderado)
magnesio, Mg 12.0 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 87.0 mg 7% (Bajo)
potasio, K 356.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 238.0 mg 10% (Moderado)
zinc, Zn 0.870 mg 8% (Bajo)
cobre, Cu 0.504 mg 56% (Alto)
manganeso, Mn 0.115 mg 5% (Bajo)
selenio, Se 13.4 ug 24% (Alto)
Other
Energía 117.0 kj —
Ceniza 0.990 g —
azúcares totales 2.34 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 18.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 18.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 8.00 IU —
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source) 0.200 ug —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.001 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.005 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.002 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.030 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.010 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.007 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.183 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.179 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.001 g —
Tryptophan (EAA) 0.024 g —
Threonine (EAA) 0.075 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.053 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.084 g —
Lysine (EAA) 0.075 g —
Methionine (EAA) 0.022 g —
Cystine (conditionally essential) 0.009 g —
Phenylalanine (EAA) 0.060 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.031 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.163 g —
Arginine (conditionally essential) 0.055 g —
Histidine (EAA) 0.040 g —
alanina 0.140 g —
ácido aspártico 0.137 g —
ácido glutámico 0.241 g —
Glycine (conditionally essential) 0.064 g —
Proline (conditionally essential) 0.054 g —
serina 0.066 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.