Peas, mature seeds, sprouted, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

124

Calorías

8.80g

Proteínas

27.1g

Carbohidratos

0.680g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	124 kcal	—
Macronutrients
Agua	62.3 g	—
Proteína	8.80 g	18% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.680 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	27.1 g	10% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.124 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.061 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	10.4 mg	12% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.225 mg	19% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.155 mg	12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	3.09 mg	19% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.03 mg	21% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.265 mg	16% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	144.0 ug	36% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	36.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	2.26 mg	13% (Moderado)
magnesio, Mg	56.0 mg	13% (Moderado)
fósforo, P	165.0 mg	13% (Moderado)
potasio, K	381.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	20.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	1.05 mg	10% (Moderado)
cobre, Cu	0.272 mg	30% (Alto)
manganeso, Mn	0.438 mg	19% (Moderado)
selenio, Se	0.600 ug	1% (Bajo)
Other
Energía	519.0 kj	—
Ceniza	1.14 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	144.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	144.0 ug	—
vitamina A, UI	166.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.112 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.012 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.061 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.326 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.265 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.061 g	—
Threonine (EAA)	0.186 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.171 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.365 g	—
Lysine (EAA)	0.384 g	—
Methionine (EAA)	0.069 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.155 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.251 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.127 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.220 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.484 g	—
Histidine (EAA)	0.167 g	—
alanina	0.245 g	—
ácido aspártico	0.656 g	—
ácido glutámico	1.02 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.208 g	—
Proline (conditionally essential)	0.277 g	—
serina	0.299 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.