Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, with salt

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

121

Calorías

6.76g

Proteínas

23.3g

Carbohidratos

0.380g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	121 kcal	—
Macronutrients
Agua	68.6 g	—
Proteína	6.76 g	14% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.380 g	0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	23.3 g	8% (Bajo)
Fibra dietética total	6.70 g	24% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.083 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.003 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.146 mg	12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.059 mg	5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.781 mg	5% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.319 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.050 mg	3% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	111.0 ug	28% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	43.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	1.11 mg	6% (Bajo)
magnesio, Mg	46.0 mg	11% (Moderado)
fósforo, P	119.0 mg	10% (Moderado)
potasio, K	384.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	241.0 mg	10% (Moderado)
zinc, Zn	0.900 mg	8% (Bajo)
cobre, Cu	0.269 mg	30% (Alto)
manganeso, Mn	0.501 mg	22% (Alto)
selenio, Se	2.90 ug	5% (Bajo)
Other
Energía	506.0 kj	—
Ceniza	1.06 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	111.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	111.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	3.00 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.077 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.006 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.003 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.205 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.196 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.009 g	—
Tryptophan (EAA)	0.066 g	—
Threonine (EAA)	0.239 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.245 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.483 g	—
Lysine (EAA)	0.474 g	—
Methionine (EAA)	0.076 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.078 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.579 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.168 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.292 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.405 g	—
Histidine (EAA)	0.241 g	—
alanina	0.303 g	—
ácido aspártico	0.669 g	—
ácido glutámico	1.57 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.250 g	—
Proline (conditionally essential)	0.298 g	—
serina	0.320 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.