Salami, Italian, pork

Por 100g · Embutidos y fiambres · USDA SR Legacy

425

Calorías

21.7g

Proteínas

1.20g

Carbohidratos

37.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	425 kcal	—
Macronutrients
Agua	34.6 g	—
Proteína	21.7 g	43% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	37.0 g	47% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	1.20 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	13.1 g	66% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	18.2 g	—
colesterol	80.0 mg	27% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.930 mg	77% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.330 mg	25% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	5.60 mg	35% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.06 mg	21% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.550 mg	32% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	2.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	2.80 ug	117% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
Minerals
calcio, Ca	10.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.52 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	22.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	229.0 mg	18% (Moderado)
potasio, K	340.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	1890.0 mg	82% (Alto)
zinc, Zn	4.20 mg	38% (Alto)
cobre, Cu	0.160 mg	18% (Moderado)
manganeso, Mn	0.070 mg	3% (Bajo)
selenio, Se	25.4 ug	46% (Alto)
Other
Energía	1777.0 kj	—
Ceniza	5.50 g	—
azúcares totales	1.20 g	—
fluoruro, F	41.2 ug	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	2.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	2.00 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.520 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	7.64 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	3.56 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.60 g	—
fitoesteroles	0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.253 g	—
Threonine (EAA)	1.01 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.08 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.63 g	—
Lysine (EAA)	1.88 g	—
Methionine (EAA)	0.470 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.289 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.940 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.686 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.12 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.37 g	—
Histidine (EAA)	0.614 g	—
alanina	1.34 g	—
ácido aspártico	2.10 g	—
ácido glutámico	3.83 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.55 g	—
Proline (conditionally essential)	1.34 g	—
serina	0.903 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.