Seal, bearded (Oogruk), meat, low quadrant, raw (Alaska Native)

Por 100g · Alimentos para indios americanos y nativos de Alaska · USDA SR Legacy

186

Calorías

23.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

10.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 186 kcal —
Macronutrients
Agua 63.3 g —
Proteína 23.6 g 47% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 10.2 g 13% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
colesterol 121.0 mg 40% (Alto)
Vitamins
colina, total 63.1 mg 11% (Moderado)
vitamina A, RAE 195.0 ug 22% (Alto)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.270 mg 2% (Bajo)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4) 0.600 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 4.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 17.0 mg 94% (Alto)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 140.0 mg 11% (Moderado)
potasio, K 210.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 57.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 2.60 mg 24% (Alto)
cobre, Cu 0.148 mg 16% (Moderado)
manganeso, Mn 0.037 mg 2% (Bajo)
Other
Energía 778.0 kj —
Ceniza 0.800 g —
azúcares totales 0 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0 g —
Fructosa 0 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Almidón 0 g —
betaína 16.3 mg —
retinol 194.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 648.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.040 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
Tryptophan (EAA) 0.227 g —
Threonine (EAA) 0.923 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.896 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.83 g —
Lysine (EAA) 1.91 g —
Methionine (EAA) 0.482 g —
Cystine (conditionally essential) 0.127 g —
Phenylalanine (EAA) 0.937 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.616 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.923 g —
Arginine (conditionally essential) 1.33 g —
Histidine (EAA) 0.843 g —
alanina 1.35 g —
ácido aspártico 1.97 g —
ácido glutámico 3.16 g —
Glycine (conditionally essential) 1.24 g —
Proline (conditionally essential) 1.08 g —
serina 0.856 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.