Taro leaves, cooked, steamed, without salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

24

Calorías

2.72g

Proteínas

4.02g

Carbohidratos

0.410g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 24 kcal —
Macronutrients
Agua 92.2 g —
Proteína 2.72 g 5% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.410 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 4.02 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 2.00 g 7% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.083 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.033 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 35.5 mg 39% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.139 mg 12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.380 mg 29% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 1.27 mg 8% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.044 mg 1% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.072 mg 4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 48.0 ug 12% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 21.0 mg 4% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 212.0 ug 24% (Alto)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 86.0 mg 7% (Bajo)
hierro, Fe 1.18 mg 7% (Bajo)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 27.0 mg 2% (Bajo)
potasio, K 460.0 mg 10% (Moderado)
sodio, Na 2.00 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 0.210 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.140 mg 16% (Moderado)
manganeso, Mn 0.371 mg 16% (Moderado)
selenio, Se 0.900 ug 2% (Bajo)
Other
Energía 100.0 kj —
Ceniza 0.700 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 48.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 48.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 4238.0 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.072 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.011 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.033 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.168 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.117 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.051 g —
Tryptophan (EAA) 0.026 g —
Threonine (EAA) 0.091 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.142 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.214 g —
Lysine (EAA) 0.134 g —
Methionine (EAA) 0.043 g —
Cystine (conditionally essential) 0.035 g —
Phenylalanine (EAA) 0.107 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.097 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.140 g —
Arginine (conditionally essential) 0.120 g —
Histidine (EAA) 0.062 g —
kaempferol 0 mg —
miricetina 0.140 mg —
quercetina 0.140 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.