Veal, breast, whole, boneless, separable lean and fat, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

266

Calorías

27.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

16.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 266 kcal —
Macronutrients
Agua 56.0 g —
Proteína 27.0 g 54% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 16.8 g 22% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 6.55 g 33% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.01 g —
colesterol 113.0 mg 38% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.054 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.296 mg 23% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.98 mg 50% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.03 mg 21% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.261 mg 15% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 13.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.33 ug 55% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 9.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.770 mg 4% (Bajo)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 191.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 272.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 65.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 3.64 mg 33% (Alto)
cobre, Cu 0.071 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.008 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 11.0 ug 20% (Alto)
Other
Energía 1113.0 kj —
Ceniza 0.890 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 13.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 13.0 ug —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.111 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.974 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.79 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.58 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.742 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 6.93 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.067 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.12 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.945 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.055 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.082 g —
Tryptophan (EAA) 0.272 g —
Threonine (EAA) 1.18 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.33 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.14 g —
Lysine (EAA) 2.22 g —
Methionine (EAA) 0.630 g —
Cystine (conditionally essential) 0.306 g —
Phenylalanine (EAA) 1.09 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.858 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.49 g —
Arginine (conditionally essential) 1.59 g —
Histidine (EAA) 0.979 g —
alanina 1.61 g —
ácido aspártico 2.33 g —
ácido glutámico 4.27 g —
Glycine (conditionally essential) 1.38 g —
Proline (conditionally essential) 1.13 g —
serina 1.01 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.