Veal, breast, whole, boneless, separable lean only, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

218

Calorías

30.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

9.80g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 218 kcal —
Macronutrients
Agua 59.7 g —
Proteína 30.3 g 61% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 9.80 g 13% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.72 g 19% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.51 g —
colesterol 116.0 mg 39% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.060 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.330 mg 25% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 8.97 mg 56% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.14 mg 23% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.290 mg 17% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 15.0 ug 4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.48 ug 62% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 9.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.830 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 208.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 289.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 68.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.19 mg 38% (Alto)
cobre, Cu 0.076 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.008 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 12.5 ug 23% (Alto)
Other
Energía 912.0 kj —
Ceniza 0.970 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 15.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 15.0 ug —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.065 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.527 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.13 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.941 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.419 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.90 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.038 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.788 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.624 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.033 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.098 g —
Tryptophan (EAA) 0.306 g —
Threonine (EAA) 1.32 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.49 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.41 g —
Lysine (EAA) 2.50 g —
Methionine (EAA) 0.708 g —
Cystine (conditionally essential) 0.344 g —
Phenylalanine (EAA) 1.22 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.965 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.67 g —
Arginine (conditionally essential) 1.78 g —
Histidine (EAA) 1.10 g —
alanina 1.80 g —
ácido aspártico 2.62 g —
ácido glutámico 4.80 g —
Glycine (conditionally essential) 1.56 g —
Proline (conditionally essential) 1.27 g —
serina 1.13 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.