Yardlong beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

118

Calorías

8.29g

Proteínas

21.1g

Carbohidratos

0.450g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	118 kcal	—
Macronutrients
Agua	68.8 g	—
Proteína	8.29 g	17% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.450 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	21.1 g	8% (Bajo)
Fibra dietética total	3.80 g	14% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.116 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.039 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.400 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.212 mg	18% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.064 mg	5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.551 mg	3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.398 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.095 mg	6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	146.0 ug	37% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1.00 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	42.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	2.64 mg	15% (Moderado)
magnesio, Mg	98.0 mg	23% (Alto)
fósforo, P	181.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	315.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	241.0 mg	10% (Moderado)
zinc, Zn	1.08 mg	10% (Moderado)
cobre, Cu	0.225 mg	25% (Alto)
manganeso, Mn	0.487 mg	21% (Alto)
selenio, Se	2.80 ug	5% (Bajo)
Other
Energía	494.0 kj	—
Ceniza	1.37 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	146.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	146.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	16.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.108 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.007 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.039 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.193 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.105 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.088 g	—
Tryptophan (EAA)	0.102 g	—
Threonine (EAA)	0.316 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.337 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.635 g	—
Lysine (EAA)	0.561 g	—
Methionine (EAA)	0.118 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.091 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.484 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.268 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.395 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.574 g	—
Histidine (EAA)	0.257 g	—
alanina	0.378 g	—
ácido aspártico	1.00 g	—
ácido glutámico	1.57 g	—
Proline (conditionally essential)	0.373 g	—
serina	0.415 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.