Yardlong beans, mature seeds, raw

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

347

Calorías

24.3g

Proteínas

61.9g

Carbohidratos

1.31g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	347 kcal	—
Macronutrients
Agua	8.43 g	—
Proteína	24.3 g	49% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	1.31 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	61.9 g	23% (Alto)
Fibra dietética total	11.0 g	39% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.339 g	2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.114 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	1.60 mg	2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.887 mg	74% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.235 mg	18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	2.16 mg	13% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.56 mg	31% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.371 mg	22% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	658.0 ug	165% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	3.00 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	138.0 mg	11% (Moderado)
hierro, Fe	8.61 mg	48% (Alto)
magnesio, Mg	338.0 mg	80% (Alto)
fósforo, P	559.0 mg	45% (Alto)
potasio, K	1157.0 mg	25% (Alto)
sodio, Na	17.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	3.50 mg	32% (Alto)
cobre, Cu	0.879 mg	98% (Alto)
manganeso, Mn	1.59 mg	69% (Alto)
selenio, Se	8.20 ug	15% (Moderado)
Other
Energía	1452.0 kj	—
Ceniza	4.03 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	658.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	658.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	52.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.001 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.318 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.020 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.114 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.565 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.308 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.258 g	—
Tryptophan (EAA)	0.300 g	—
Threonine (EAA)	0.926 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.989 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.86 g	—
Lysine (EAA)	1.65 g	—
Methionine (EAA)	0.346 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.269 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.42 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.786 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.16 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.68 g	—
Histidine (EAA)	0.755 g	—
alanina	1.11 g	—
ácido aspártico	2.94 g	—
ácido glutámico	4.61 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.00 g	—
Proline (conditionally essential)	1.09 g	—
serina	1.22 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.