Beans, small white, mature seeds, raw

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

336

Calorías

21.1g

Proteínas

62.3g

Carbohidratos

1.18g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	336 kcal	—
Macronutrients
Agua	11.7 g	—
Proteína	21.1 g	42% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	1.18 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	62.3 g	23% (Alto)
Fibra dietética total	24.9 g	89% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.304 g	2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.102 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.743 mg	62% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.207 mg	16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	1.34 mg	8% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.729 mg	15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.439 mg	26% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	386.0 ug	97% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	173.0 mg	13% (Moderado)
hierro, Fe	7.73 mg	43% (Alto)
magnesio, Mg	183.0 mg	44% (Alto)
fósforo, P	445.0 mg	36% (Alto)
potasio, K	1542.0 mg	33% (Alto)
sodio, Na	12.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	2.81 mg	26% (Alto)
cobre, Cu	0.635 mg	71% (Alto)
manganeso, Mn	1.28 mg	56% (Alto)
selenio, Se	12.8 ug	23% (Alto)
Other
Energía	1406.0 kj	—
Ceniza	3.75 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	386.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	386.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.001 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.285 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.018 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.102 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.507 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.276 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.231 g	—
Tryptophan (EAA)	0.250 g	—
Threonine (EAA)	0.888 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.932 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.68 g	—
Lysine (EAA)	1.45 g	—
Methionine (EAA)	0.317 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.230 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.14 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.594 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.10 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.31 g	—
Histidine (EAA)	0.588 g	—
alanina	0.885 g	—
ácido aspártico	2.55 g	—
ácido glutámico	3.22 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.824 g	—
Proline (conditionally essential)	0.895 g	—
serina	1.15 g	—
daidzeína	0 mg	—
genisteína	0.370 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0.370 mg	—
Purines
purina, adenina	59.0 mg	—
purina, guanina	74.0 mg	—
purina, hipoxantina	25.0 mg	—
purina, xantina	44.0 mg	—
purinas, total	202.0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.