Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

316

Calorías

16.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

27.3g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 316 kcal —
Macronutrients
Agua 54.5 g —
Proteína 16.3 g 33% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 27.3 g 35% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 11.3 g 56% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 11.7 g —
colesterol 71.0 mg 24% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.080 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.130 mg 10% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 2.61 mg 16% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.330 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.290 mg 17% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 5.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.71 ug 113% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 8.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.71 mg 10% (Moderado)
magnesio, Mg 16.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 153.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 260.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 55.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 3.75 mg 34% (Alto)
cobre, Cu 0.059 mg 7% (Bajo)
manganeso, Mn 0.012 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 15.8 ug 29% (Alto)
Other
Energía 1322.0 kj —
Ceniza 0.760 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 5.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 5.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.100 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.070 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.900 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 6.78 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 3.44 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 1.39 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 10.3 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.040 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.00 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.630 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.340 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.030 g —
Tryptophan (EAA) 0.182 g —
Threonine (EAA) 0.710 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.731 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.28 g —
Lysine (EAA) 1.35 g —
Methionine (EAA) 0.416 g —
Cystine (conditionally essential) 0.182 g —
Phenylalanine (EAA) 0.635 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.546 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.791 g —
Arginine (conditionally essential) 1.03 g —
Histidine (EAA) 0.557 g —
alanina 0.981 g —
ácido aspártico 1.49 g —
ácido glutámico 2.44 g —
Glycine (conditionally essential) 0.887 g —
Proline (conditionally essential) 0.718 g —
serina 0.622 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.