Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

312

Calorías

24.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

22.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 312 kcal —
Macronutrients
Agua 51.1 g —
Proteína 24.7 g 49% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 22.8 g 29% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 9.24 g 46% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.78 g —
colesterol 83.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.090 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.190 mg 15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.18 mg 26% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.300 mg 6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.350 mg 21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.00 ug 125% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 13.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.28 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 183.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 342.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 64.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 5.93 mg 54% (Alto)
cobre, Cu 0.090 mg 10% (Moderado)
manganeso, Mn 0.014 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 21.0 ug 38% (Alto)
Other
Energía 1305.0 kj —
Ceniza 1.08 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.060 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.060 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.740 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 5.64 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.74 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.920 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 8.83 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.030 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.780 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.540 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.210 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.030 g —
Tryptophan (EAA) 0.277 g —
Threonine (EAA) 1.08 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.11 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.96 g —
Lysine (EAA) 2.06 g —
Methionine (EAA) 0.633 g —
Cystine (conditionally essential) 0.277 g —
Phenylalanine (EAA) 0.966 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.831 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.20 g —
Arginine (conditionally essential) 1.56 g —
Histidine (EAA) 0.847 g —
alanina 1.49 g —
ácido aspártico 2.26 g —
ácido glutámico 3.72 g —
Glycine (conditionally essential) 1.35 g —
Proline (conditionally essential) 1.09 g —
serina 0.946 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.