Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, roasted

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

411

Calorías

22.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

35.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 411 kcal —
Macronutrients
Agua 41.8 g —
Proteína 22.1 g 44% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 35.1 g 45% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 14.5 g 73% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 15.3 g —
colesterol 84.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.060 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.170 mg 13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 3.04 mg 19% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.360 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.300 mg 18% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.87 ug 120% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 13.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.95 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 178.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 323.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 65.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.82 mg 44% (Alto)
cobre, Cu 0.076 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.013 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 22.3 ug 41% (Alto)
Other
Energía 1720.0 kj —
Ceniza 0.910 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.080 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.080 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 1.14 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 8.68 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 4.23 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 1.41 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 13.6 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.060 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.22 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.820 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.330 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.040 g —
Tryptophan (EAA) 0.248 g —
Threonine (EAA) 0.968 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.996 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.75 g —
Lysine (EAA) 1.84 g —
Methionine (EAA) 0.567 g —
Cystine (conditionally essential) 0.248 g —
Phenylalanine (EAA) 0.865 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.744 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.08 g —
Arginine (conditionally essential) 1.40 g —
Histidine (EAA) 0.759 g —
alanina 1.34 g —
ácido aspártico 2.02 g —
ácido glutámico 3.33 g —
Glycine (conditionally essential) 1.21 g —
Proline (conditionally essential) 0.978 g —
serina 0.847 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.