Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

225

Calorías

28.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

11.7g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 225 kcal —
Macronutrients
Agua 58.7 g —
Proteína 28.0 g 56% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 11.7 g 15% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.73 g 24% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.94 g —
colesterol 80.0 mg 27% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.100 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.220 mg 17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.80 mg 30% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.340 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.400 mg 24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 8.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.32 ug 138% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 13.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.57 mg 14% (Moderado)
magnesio, Mg 27.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 208.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 394.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 69.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 6.99 mg 64% (Alto)
cobre, Cu 0.100 mg 11% (Moderado)
manganeso, Mn 0.016 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 21.9 ug 40% (Alto)
Other
Energía 941.0 kj —
Ceniza 1.23 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 8.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 8.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.010 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.370 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.80 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.54 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.400 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.54 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.330 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.280 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.020 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.030 g —
Tryptophan (EAA) 0.314 g —
Threonine (EAA) 1.23 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.26 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.22 g —
Lysine (EAA) 2.33 g —
Methionine (EAA) 0.718 g —
Cystine (conditionally essential) 0.314 g —
Phenylalanine (EAA) 1.10 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.942 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.36 g —
Arginine (conditionally essential) 1.77 g —
Histidine (EAA) 0.960 g —
alanina 1.69 g —
ácido aspártico 2.56 g —
ácido glutámico 4.21 g —
Glycine (conditionally essential) 1.53 g —
Proline (conditionally essential) 1.24 g —
serina 1.07 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.