Beef, round, full cut, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, select, cooked, broiled

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

172

Calorías

29.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

5.22g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 172 kcal —
Macronutrients
Agua 62.4 g —
Proteína 29.3 g 59% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 5.22 g 7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.83 g 9% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.22 g —
colesterol 78.0 mg 26% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.100 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.220 mg 17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.27 mg 27% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.410 mg 8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.410 mg 24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 10.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.17 ug 132% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.71 mg 15% (Moderado)
magnesio, Mg 28.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 256.0 mg 20% (Alto)
potasio, K 423.0 mg 9% (Bajo)
sodio, Na 64.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.66 mg 42% (Alto)
cobre, Cu 0.107 mg 12% (Moderado)
manganeso, Mn 0.016 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 27.7 ug 50% (Alto)
Other
Energía 720.0 kj —
Ceniza 1.41 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 10.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 10.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.130 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.15 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.540 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.230 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.99 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.220 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.170 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.020 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.030 g —
Tryptophan (EAA) 0.328 g —
Threonine (EAA) 1.28 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.32 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.31 g —
Lysine (EAA) 2.43 g —
Methionine (EAA) 0.749 g —
Cystine (conditionally essential) 0.328 g —
Phenylalanine (EAA) 1.14 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.983 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.42 g —
Arginine (conditionally essential) 1.85 g —
Histidine (EAA) 1.00 g —
alanina 1.76 g —
ácido aspártico 2.67 g —
ácido glutámico 4.39 g —
Glycine (conditionally essential) 1.60 g —
Proline (conditionally essential) 1.29 g —
serina 1.12 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.