Beef, round, top round, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, broiled

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

225

Calorías

31.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

10.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 225 kcal —
Macronutrients
Agua 59.5 g —
Proteína 31.3 g 63% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 10.1 g 13% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.61 g 18% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.01 g —
colesterol 84.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.120 mg 10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.260 mg 20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.95 mg 37% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.480 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.550 mg 32% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 12.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 119.1 mg 22% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.46 ug 102% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.84 mg 16% (Moderado)
magnesio, Mg 30.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 243.0 mg 19% (Moderado)
potasio, K 436.0 mg 9% (Bajo)
sodio, Na 61.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 5.49 mg 50% (Alto)
cobre, Cu 0.121 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.017 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 28.0 ug 51% (Alto)
Other
Energía 941.0 kj —
Ceniza 1.36 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 12.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 12.0 ug —
betaína 15.6 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.010 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.240 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.12 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.10 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.330 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.56 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.460 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.330 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.050 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.060 g —
Tryptophan (EAA) 0.350 g —
Threonine (EAA) 1.37 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.41 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.47 g —
Lysine (EAA) 2.60 g —
Methionine (EAA) 0.800 g —
Cystine (conditionally essential) 0.350 g —
Phenylalanine (EAA) 1.22 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.05 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.52 g —
Arginine (conditionally essential) 1.98 g —
Histidine (EAA) 1.07 g —
alanina 1.89 g —
ácido aspártico 2.86 g —
ácido glutámico 4.70 g —
Glycine (conditionally essential) 1.71 g —
Proline (conditionally essential) 1.38 g —
serina 1.20 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.