Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, with salt

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

110

Calorías

7.60g

Proteínas

19.6g

Carbohidratos

0.400g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	110 kcal	—
Macronutrients
Agua	71.5 g	—
Proteína	7.60 g	15% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.400 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	19.6 g	7% (Bajo)
Fibra dietética total	5.40 g	19% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.066 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.079 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.300 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.097 mg	8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.089 mg	7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.711 mg	4% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.157 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.072 mg	4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	104.0 ug	26% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	30.6 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	9.00 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.020 mg	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	36.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	1.50 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	43.0 mg	10% (Moderado)
fósforo, P	125.0 mg	10% (Moderado)
potasio, K	268.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	241.0 mg	10% (Moderado)
zinc, Zn	1.01 mg	9% (Bajo)
cobre, Cu	0.259 mg	29% (Alto)
manganeso, Mn	0.421 mg	18% (Moderado)
selenio, Se	2.60 ug	5% (Bajo)
Other
Energía	460.0 kj	—
Ceniza	0.810 g	—
azúcares totales	1.82 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	104.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	104.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	15.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	2.90 ug	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.001 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.001 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.054 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.008 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.001 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.078 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.164 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.152 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.012 g	—
Tryptophan (EAA)	0.072 g	—
Threonine (EAA)	0.270 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.306 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.572 g	—
Lysine (EAA)	0.486 g	—
Methionine (EAA)	0.062 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.097 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.321 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.241 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.338 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.702 g	—
Histidine (EAA)	0.193 g	—
alanina	0.311 g	—
ácido aspártico	0.849 g	—
ácido glutámico	1.29 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.319 g	—
Proline (conditionally essential)	0.320 g	—
serina	0.348 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.