Cauliflower, green, cooked, with salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

32

Calorías

3.04g

Proteínas

6.28g

Carbohidratos

0.310g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 32 kcal —
Macronutrients
Agua 89.5 g —
Proteína 3.04 g 6% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.310 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 6.28 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 3.30 g 12% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.049 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.029 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 72.6 mg 81% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.070 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.100 mg 8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.681 mg 4% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.681 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.206 mg 12% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 41.0 ug 10% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 7.00 ug 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 32.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 0.720 mg 4% (Bajo)
magnesio, Mg 19.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 57.0 mg 5% (Bajo)
potasio, K 278.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 259.0 mg 11% (Moderado)
zinc, Zn 0.630 mg 6% (Bajo)
cobre, Cu 0.040 mg 4% (Bajo)
manganeso, Mn 0.242 mg 11% (Moderado)
selenio, Se 0.800 ug 1% (Bajo)
Other
Energía 136.0 kj —
Ceniza 0.900 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 41.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 41.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 141.0 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.039 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.004 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.004 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.024 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.001 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.001 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.137 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.030 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.107 g —
Tryptophan (EAA) 0.040 g —
Threonine (EAA) 0.110 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.116 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.178 g —
Lysine (EAA) 0.163 g —
Methionine (EAA) 0.043 g —
Cystine (conditionally essential) 0.035 g —
Phenylalanine (EAA) 0.108 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.066 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.153 g —
Arginine (conditionally essential) 0.146 g —
Histidine (EAA) 0.061 g —
alanina 0.161 g —
ácido aspártico 0.356 g —
ácido glutámico 0.405 g —
Glycine (conditionally essential) 0.098 g —
Proline (conditionally essential) 0.131 g —
serina 0.159 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.