Cheese, roquefort

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA SR Legacy

369

Calorías

21.5g

Proteínas

2.00g

Carbohidratos

30.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	369 kcal	—
Macronutrients
Agua	39.4 g	—
Proteína	21.5 g	43% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	30.6 g	39% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	2.00 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	19.3 g	96% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.47 g	—
colesterol	90.0 mg	30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.040 mg	3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.586 mg	45% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	0.734 mg	5% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.73 mg	35% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.124 mg	7% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	49.0 ug	12% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.640 ug	27% (Alto)
vitamina A, RAE	294.0 ug	33% (Alto)
Minerals
calcio, Ca	662.0 mg	51% (Alto)
hierro, Fe	0.560 mg	3% (Bajo)
magnesio, Mg	30.0 mg	7% (Bajo)
fósforo, P	392.0 mg	31% (Alto)
potasio, K	91.0 mg	2% (Bajo)
sodio, Na	1809.0 mg	79% (Alto)
zinc, Zn	2.08 mg	19% (Moderado)
cobre, Cu	0.034 mg	4% (Bajo)
manganeso, Mn	0.030 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	14.5 ug	26% (Alto)
Other
Energía	1544.0 kj	—
Ceniza	6.44 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	49.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	49.0 ug	—
retinol	290.0 ug	—
vitamina A, UI	1047.0 IU	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.877 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0.660 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.674 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	2.16 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	1.29 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	3.25 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	6.57 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	3.14 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.730 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	7.46 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.32 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.616 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.704 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.303 g	—
Threonine (EAA)	0.965 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.22 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.11 g	—
Lysine (EAA)	1.85 g	—
Methionine (EAA)	0.558 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.126 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.02 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	1.01 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.61 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.713 g	—
Histidine (EAA)	0.602 g	—
alanina	0.969 g	—
ácido aspártico	1.18 g	—
ácido glutámico	3.67 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.148 g	—
Proline (conditionally essential)	2.09 g	—
serina	1.77 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.