Cottage cheese, full fat, large or small curd

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA Foundation Foods

11.6g

Proteínas

4.60g

Carbohidratos

4.22g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Macronutrients
Agua	78.1 g	—
Proteína	11.6 g	23% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	4.22 g	5% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	4.60 g	2% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.60 g	13% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.916 g	—
colesterol	18.0 mg	6% (Bajo)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1)	0.052 mg	4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.138 mg	1% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.047 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.662 ug	28% (Alto)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4)	1.30 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	88.3 mg	7% (Bajo)
hierro, Fe	0 mg	0% (Bajo)
magnesio, Mg	9.19 mg	2% (Bajo)
fósforo, P	154.0 mg	12% (Moderado)
potasio, K	123.6 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	349.8 mg	15% (Moderado)
zinc, Zn	0.454 mg	4% (Bajo)
cobre, Cu	0 mg	0% (Bajo)
manganeso, Mn	0 mg	0% (Bajo)
Other
energía (factores generales de Atwater)	103 kcal	—
energía (factores específicos de Atwater)	105 kcal	—
Nitrógeno	1.82 g	—
Ceniza	1.45 g	—
yodo, I	45.7 ug	—
biotina	2.28 ug	—
betaína	0.700 mg	—
retinol	36.5 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.200 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.136 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.424 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.23 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.383 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	0.097 g	—
Choline
colina de esfingomielina	2.50 mg	—
colina de fosfatidilcolina	2.50 mg	—
colina de fosfocolina	1.30 mg	—
colina de glicerofosfolina	8.40 mg	—
colina libre	3.60 mg	—
colina total	18.0 mg	—
Fluoride
media mcg/100g **	31.6 mg	—
Iodine
yodo mcg/100gB	45.7 mcg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.