Cowpeas, leafy tips, cooked, boiled, drained, with salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

22

Calorías

4.67g

Proteínas

2.80g

Carbohidratos

0.100g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 22 kcal —
Macronutrients
Agua 91.3 g —
Proteína 4.67 g 9% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.100 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 2.80 g 1% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.026 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.009 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 18.4 mg 20% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.256 mg 21% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.142 mg 11% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 1.01 mg 6% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.046 mg 1% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.135 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 60.0 ug 15% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 29.0 ug 3% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 69.0 mg 5% (Bajo)
hierro, Fe 1.09 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 62.0 mg 15% (Moderado)
fósforo, P 42.0 mg 3% (Bajo)
potasio, K 351.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 242.0 mg 11% (Moderado)
zinc, Zn 0.240 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.154 mg 17% (Moderado)
manganeso, Mn 0.412 mg 18% (Moderado)
selenio, Se 0.900 ug 2% (Bajo)
Other
Energía 92.0 kj —
Ceniza 1.13 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 60.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 60.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 576.0 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.021 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.003 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.005 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.003 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.042 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.024 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.017 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.