Cream, sour, full fat

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA Foundation Foods

3.07g

Proteínas

5.56g

Carbohidratos

18.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Macronutrients
Agua	72.6 g	—
Proteína	3.07 g	6% (Bajo)
Lípidos totales (grasa)	18.0 g	23% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	5.56 g	2% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	10.7 g	53% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.81 g	—
colesterol	52.7 mg	18% (Moderado)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1)	0.043 mg	4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.100 mg	1% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.038 mg	2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.062 ug	3% (Bajo)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4)	5.20 ug	4% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	107.2 mg	8% (Bajo)
hierro, Fe	0 mg	0% (Bajo)
magnesio, Mg	10.1 mg	2% (Bajo)
fósforo, P	102.0 mg	8% (Bajo)
potasio, K	153.8 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	50.0 mg	2% (Bajo)
zinc, Zn	0.392 mg	4% (Bajo)
cobre, Cu	0 mg	0% (Bajo)
manganeso, Mn	0 mg	0% (Bajo)
Other
energía (factores generales de Atwater)	196 kcal	—
energía (factores específicos de Atwater)	193 kcal	—
Nitrógeno	0.481 g	—
Ceniza	0.804 g	—
yodo, I	32.8 ug	—
biotina	1.91 ug	—
betaína	0.600 mg	—
retinol	151.5 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.20 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.547 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	1.75 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	5.04 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.61 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	0.385 g	—
daidzeína	0 mg	—
genisteína	0 mg	—
Choline
colina de esfingomielina	2.70 mg	—
colina de fosfatidilcolina	3.70 mg	—
colina de fosfocolina	1.20 mg	—
colina de glicerofosfolina	7.60 mg	—
colina libre	3.90 mg	—
colina total	19.0 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0 mg	—
Iodine
yodo mcg/100gB	31.1 mcg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.