Falafel, home-prepared

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

333

Calorías

13.3g

Proteínas

31.8g

Carbohidratos

17.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	333 kcal	—
Macronutrients
Agua	34.6 g	—
Proteína	13.3 g	27% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	17.8 g	23% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	31.8 g	12% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.38 g	12% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	10.2 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	1.60 mg	2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.146 mg	12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.166 mg	13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	1.04 mg	7% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.292 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.125 mg	7% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	93.0 ug	23% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	15.0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1.00 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	54.0 mg	4% (Bajo)
hierro, Fe	3.42 mg	19% (Moderado)
magnesio, Mg	82.0 mg	20% (Alto)
fósforo, P	192.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	585.0 mg	12% (Moderado)
sodio, Na	294.0 mg	13% (Moderado)
zinc, Zn	1.50 mg	14% (Moderado)
cobre, Cu	0.258 mg	29% (Alto)
manganeso, Mn	0.691 mg	30% (Alto)
selenio, Se	1.00 ug	2% (Bajo)
Other
Energía	1393.0 kj	—
Ceniza	2.43 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	78.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	104.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	13.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.011 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.78 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.529 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.095 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	9.67 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.042 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.16 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.495 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.111 g	—
Tryptophan (EAA)	0.134 g	—
Threonine (EAA)	0.492 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.567 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.944 g	—
Lysine (EAA)	0.856 g	—
Methionine (EAA)	0.187 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.183 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.707 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.339 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.562 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.28 g	—
Histidine (EAA)	0.364 g	—
alanina	0.573 g	—
ácido aspártico	1.53 g	—
ácido glutámico	2.34 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.567 g	—
Proline (conditionally essential)	0.545 g	—
serina	0.667 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.