Game meat, beefalo, composite of cuts, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

143

Calorías

23.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.80g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 143 kcal —
Macronutrients
Agua 70.9 g —
Proteína 23.3 g 47% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.80 g 6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.04 g 10% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.04 g —
colesterol 44.0 mg 15% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 7.00 mg 8% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.040 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.090 mg 7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 4.64 mg 29% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.550 mg 11% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 15.0 ug 4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.42 ug 101% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 18.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.32 mg 13% (Moderado)
fósforo, P 224.0 mg 18% (Moderado)
potasio, K 436.0 mg 9% (Bajo)
sodio, Na 78.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.86 mg 44% (Alto)
selenio, Se 9.80 ug 18% (Moderado)
Other
Energía 598.0 kj —
Ceniza 0.920 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 15.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 15.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.100 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.960 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.920 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.180 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.82 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.150 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.110 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.040 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.