Lamb, Australian, imported, fresh, leg, sirloin half, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

254

Calorías

17.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

20.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 254 kcal —
Macronutrients
Agua 62.6 g —
Proteína 17.3 g 35% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 20.0 g 26% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 9.75 g 49% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.10 g —
colesterol 66.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.133 mg 11% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.272 mg 21% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 4.70 mg 29% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.469 mg 9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.339 mg 20% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.57 ug 107% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 12.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.50 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 167.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 279.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 70.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 2.95 mg 27% (Alto)
cobre, Cu 0.148 mg 16% (Moderado)
manganeso, Mn 0.013 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 8.00 ug 15% (Moderado)
Other
Energía 1063.0 kj —
Ceniza 0.870 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.062 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.794 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.126 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.60 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.311 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 3.87 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.389 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.49 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.075 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.823 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.501 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.240 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.082 g —
Tryptophan (EAA) 0.201 g —
Threonine (EAA) 0.737 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.833 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Lysine (EAA) 1.52 g —
Methionine (EAA) 0.442 g —
Cystine (conditionally essential) 0.207 g —
Phenylalanine (EAA) 0.701 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.579 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.930 g —
Arginine (conditionally essential) 1.02 g —
Histidine (EAA) 0.546 g —
alanina 1.04 g —
ácido aspártico 1.52 g —
ácido glutámico 2.50 g —
Glycine (conditionally essential) 0.842 g —
Proline (conditionally essential) 0.723 g —
serina 0.640 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.