Lamb, Australian, imported, fresh, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

135

Calorías

20.5g

Proteínas

0g

Carbohidratos

5.23g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 135 kcal —
Macronutrients
Agua 74.0 g —
Proteína 20.5 g 41% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 5.23 g 7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.08 g 10% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.19 g —
colesterol 64.0 mg 21% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.155 mg 13% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.320 mg 25% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.56 mg 35% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.530 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.406 mg 24% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.01 ug 125% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 8.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.64 mg 9% (Bajo)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 192.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 329.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 81.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 4.25 mg 39% (Alto)
cobre, Cu 0.196 mg 22% (Alto)
manganeso, Mn 0.013 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 4.60 ug 8% (Bajo)
Other
Energía 565.0 kj —
Ceniza 1.06 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.003 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.011 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.152 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.021 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.09 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.063 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.730 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.007 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.007 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.109 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.02 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.019 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.251 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.152 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.070 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.029 g —
Tryptophan (EAA) 0.239 g —
Threonine (EAA) 0.874 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.988 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.59 g —
Lysine (EAA) 1.81 g —
Methionine (EAA) 0.524 g —
Cystine (conditionally essential) 0.245 g —
Phenylalanine (EAA) 0.831 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.687 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.10 g —
Arginine (conditionally essential) 1.21 g —
Histidine (EAA) 0.648 g —
alanina 1.23 g —
ácido aspártico 1.80 g —
ácido glutámico 2.97 g —
Glycine (conditionally essential) 0.998 g —
Proline (conditionally essential) 0.858 g —
serina 0.759 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.