Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

243

Calorías

17.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

18.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 243 kcal —
Macronutrients
Agua 63.8 g —
Proteína 17.1 g 34% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 18.9 g 24% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 9.13 g 46% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.70 g —
colesterol 65.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.107 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.212 mg 16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 3.99 mg 25% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.677 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.260 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.60 ug 108% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 16.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.35 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 19.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 168.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 281.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 72.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 3.52 mg 32% (Alto)
cobre, Cu 0.120 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.012 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 6.50 ug 12% (Moderado)
Other
Energía 1017.0 kj —
Ceniza 0.830 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.060 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.752 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.117 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.31 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.289 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 3.60 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.363 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.12 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.071 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.777 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.469 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.228 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.080 g —
Tryptophan (EAA) 0.199 g —
Threonine (EAA) 0.729 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.824 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.33 g —
Lysine (EAA) 1.51 g —
Methionine (EAA) 0.437 g —
Cystine (conditionally essential) 0.205 g —
Phenylalanine (EAA) 0.693 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.573 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.920 g —
Arginine (conditionally essential) 1.01 g —
Histidine (EAA) 0.540 g —
alanina 1.03 g —
ácido aspártico 1.50 g —
ácido glutámico 2.48 g —
Glycine (conditionally essential) 0.833 g —
Proline (conditionally essential) 0.715 g —
serina 0.633 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.