Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, arm, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

137

Calorías

19.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

5.81g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 137 kcal —
Macronutrients
Agua 73.9 g —
Proteína 19.9 g 40% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 5.81 g 7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.34 g 12% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.42 g —
colesterol 62.0 mg 21% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.120 mg 10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.240 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.58 mg 29% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.785 mg 16% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.299 mg 18% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.01 ug 125% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 15.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.54 mg 9% (Bajo)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 193.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 325.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 83.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 4.16 mg 38% (Alto)
cobre, Cu 0.139 mg 15% (Moderado)
manganeso, Mn 0.015 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 7.70 ug 14% (Moderado)
Other
Energía 573.0 kj —
Ceniza 0.950 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.013 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.178 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.025 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.20 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.067 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.852 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.108 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.24 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.025 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.270 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.160 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.078 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.032 g —
Tryptophan (EAA) 0.232 g —
Threonine (EAA) 0.849 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.961 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.55 g —
Lysine (EAA) 1.76 g —
Methionine (EAA) 0.509 g —
Cystine (conditionally essential) 0.239 g —
Phenylalanine (EAA) 0.808 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.668 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.07 g —
Arginine (conditionally essential) 1.18 g —
Histidine (EAA) 0.630 g —
alanina 1.20 g —
ácido aspártico 1.75 g —
ácido glutámico 2.88 g —
Glycine (conditionally essential) 0.970 g —
Proline (conditionally essential) 0.834 g —
serina 0.738 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.