Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

256

Calorías

16.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

20.5g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 256 kcal —
Macronutrients
Agua 62.7 g —
Proteína 16.7 g 33% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 20.5 g 26% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 9.91 g 50% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.28 g —
colesterol 66.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.107 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.213 mg 16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.00 mg 25% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.678 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.261 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.61 ug 109% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 18.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.26 mg 7% (Bajo)
magnesio, Mg 18.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 156.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 267.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 76.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.09 mg 37% (Alto)
cobre, Cu 0.113 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.010 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 3.30 ug 6% (Bajo)
Other
Energía 1071.0 kj —
Ceniza 0.780 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.029 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.064 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.805 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.127 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.65 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.302 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 3.90 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.027 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.025 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.382 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.65 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.078 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.840 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.496 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.238 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.079 g —
Tryptophan (EAA) 0.195 g —
Threonine (EAA) 0.712 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.806 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.30 g —
Lysine (EAA) 1.47 g —
Methionine (EAA) 0.427 g —
Cystine (conditionally essential) 0.200 g —
Phenylalanine (EAA) 0.678 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.560 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.899 g —
Arginine (conditionally essential) 0.990 g —
Histidine (EAA) 0.528 g —
alanina 1.00 g —
ácido aspártico 1.47 g —
ácido glutámico 2.42 g —
Glycine (conditionally essential) 0.814 g —
Proline (conditionally essential) 0.699 g —
serina 0.619 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.