Lamb, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

271

Calorías

25.5g

Proteínas

0g

Carbohidratos

18.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 271 kcal —
Macronutrients
Agua 55.8 g —
Proteína 25.5 g 51% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 18.0 g 23% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 7.45 g 37% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.63 g —
colesterol 96.0 mg 32% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.100 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.260 mg 20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.55 mg 41% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.670 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.140 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 19.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.57 ug 107% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 16.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.93 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 24.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 193.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 318.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 72.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.74 mg 43% (Alto)
cobre, Cu 0.121 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.024 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 27.2 ug 49% (Alto)
Other
Energía 1134.0 kj —
Ceniza 1.06 g —
fluoruro, F 32.0 ug —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 19.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 19.0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.050 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.070 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.690 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.81 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.41 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.530 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 6.94 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.29 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.980 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.240 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.070 g —
Tryptophan (EAA) 0.298 g —
Threonine (EAA) 1.09 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.23 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.98 g —
Lysine (EAA) 2.25 g —
Methionine (EAA) 0.655 g —
Cystine (conditionally essential) 0.304 g —
Phenylalanine (EAA) 1.04 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.857 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.38 g —
Arginine (conditionally essential) 1.52 g —
Histidine (EAA) 0.808 g —
alanina 1.53 g —
ácido aspártico 2.24 g —
ácido glutámico 3.70 g —
Glycine (conditionally essential) 1.25 g —
Proline (conditionally essential) 1.07 g —
serina 0.948 g —
Fluoride
media mcg/100g ** 32.0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.